Cena maridaje con Bodegas Vinados

Si eres amante de la gastronomía y el buen vino, no te puedes perder nuestra cena maridaje del próximo jueves 25 de febrero. Bodegas Vinados, de Fontanars dels Alforins, nos presentará cuatro variedades de su Cent Piques y un vino dulce que acompañarán las deliciosas creaciones de nuestro equipo de cocina. ¡Os dejamos el menú y más detalles sobre los vinos que probaremos!

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El primero de nuestros entrantes se servirá con un blanco joven, que resulta ideal para empezar con algo fresco.  Para continuar, probaremos el tinto realizado al 100% con Petit Verdor, que aunque es joven, ya cuenta con tres meses de barrica. Y la tercera tapa irá acompañada por el Cent Piques tinto barrica, que cuenta con 6 meses de barrica y un ensamblaje más intenso que le aporta la mezcla de Monastell y Syrah.

Nuestro segundo plato, el confit de pato con foie, estará maridado con el Cent Piques tinto crianza, con 24 meses en barrica más 12 en botella, que combina a la perfección las variedades de Tempranillo con Cabernet Sauvignon.

Y para finalizar probaremos lo que nuestros amigos de las Bodegas Vinados llaman “Dulce de Garnacha”, un vino amplio, denso, untuoso y dulce.

¿Te apuntas a esta experiencia sensorial? ¡Reserva ya tu mesa!

La Reina Friendly Restaurant 
Plaza de Santa Catalina, 3
96 392 08 31 – 639 650 523

Menú de San Valentín

¡Tenemos un menú que te enamorará!

Del 8 al 14 de febrero disfruta de nuestro menú de San Valentín

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Primero déjate seducir por la piruleta de foie, chocolate y arándanos. Para continuar, siente amor al primer bocado por nuestro tartar de atún, mango y aguacate, las perlas de salmón ahumado, foie con confitura de rosa y corazones de patata con espuma de trufa.

No te resistas a los encantos del confit de pato y frutos rojos con tierra de trufa y chocolate y para terminar, deja que tu corazón palpite por la tarta de queso mascarpone con frutos rojos.

Y deja que el punto final lo ponga una copa de cava con fresas bañadas en chcoclate.

Y como no queremos que dejes para el domingo los besos que puedes dar hoy, nuestro menú está disponible toda esta semana, por la mañana y por la noche!

Te esperamos en:
La Reina Friendly Restaurant
Plaza de Santa Catalina, 3
Tel. 96 392 08 31 – 639 650 523